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Clementina

Libro de recetas: Emocionario

Precio habitual $18.900
Precio habitual Precio de venta $18.900

Este Emocionario es pionero en muchos sentidos: es nuestro primer libro, incluye recetas nunca antes compartidas e inaugura la colección de cocina de Otros Libros.

Hace un poco más de un año, Ariel y Jerónimo, nos invitaron a ser parte de un nuevo proyecto que simplemente nos enamoró. La idea era hacer un libro de cocina pero que tuviera un sentido más profundo que el solo hecho de compartir buenas recetas las que, por lo demás, están todas en internet.

Fue así que llegamos a Emocionario, un libro que refleja un trabajo de meses recuperando antiguas preparaciones familiares en las que volcamos nuestro oficio & recuerdos para homenajear una tradición familiar muy propia de nuestra cultura: cocinar con amor, para los demás. 

Otra parte del proyecto que ha sido maravillosa, fue que nosotras tuvimos la oportunidad de producir y tomar todas las fotografías del libro. Un proyecto de dirección de arte que disfrutamos en cada momento y que nos impulsó a reflexionar en torno a lo que nos mueve comunicar a través de nuestra propuesta estética.

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Este, el primer número de Flora & Fauna, una publicación que Otros Libros impulsó con la idea de crear algo que fuera bonito, pero que también nos removiera y fuera útil. Por eso pensaron en una colección de libros semestrales sobre gastronomía, cultura e identidad. Una serie en que cada número estuviera a cargo de invitados que desplegaran en más de cien páginas su visión de la cocina. Más que un juego de recetarios, nos imaginamos un conjunto de libros que compilaran historias, emociones y sobre todo, que nos mostrara a personas reales detrás de cada plato. 

Flora y Fauna: Emocionario

35 recetas: 10 dulces - 25 saladas

168 páginas | 17 x 24 cm

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Autoras: Isidora y Pilar Kraemer

Edición: Ariel Richards 

Fotografía y Producción: Un Lindo Comer 

Diseño: Aribel Gonzalez 

Proyecto: Otros Libros

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Impreso en Chile en Abril 2022

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